MAJEBИЧKИ ФOPYM
...Значајно је да старији свој крај не сматрају баш као део Босне. За њих је Босна (права Босна), западно од Мајевице, околина Тузле и даље према западу и југу од Тузле. Босански Брод је ,,Босна,, ,а ,,ми смо Мајевичани,,. Та ужа Босна зове се и ,,Горњи крај,,....

,,Мајевица - с особитим обзиром на етничку прошлост и етничке особине мајевичких Срба,,
Миленко С. Филиповић
Сарајево 1969.

MAJEBИЧKИ ФOPYM

ФOPYM MAJEBИЧKИX CPБA
 
PrijemPrijem  PortalPortal  KalendarKalendar  GalerijaGalerija  Često Postavljana PitanjaČesto Postavljana Pitanja  TražiTraži  Registruj seRegistruj se  Lista članovaLista članova  PristupiPristupi  

Delite | 
 

 Helianthus tuberosus - Čičoka ili topinambur

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
loparac-98

avatar

Number of posts : 4122
Location : lopare
Peпyтaциja : 4
Registration date : 31.12.2008

PočaljiNaslov: Helianthus tuberosus - Čičoka ili topinambur   Sub 5 Nov - 21:03

Na Majevici mogu uspijevati i mnoge biljke porijeklom iz drugih krajeva, zemalja, kontinenata. Jedna od njih se poodavno odomaćila u našim dvorištima. Riječ je o ljekovitoj Čičoki, topinamburu ili američkom divljem krompiru, koji je mnogo hvaljen kao odličan za skidanje šećera i lošeg holesterola u krvi. Pripada rodu helianthus, čiji je glavni predstavnik dobro nam poznati suncokret. Može se spremati kao jelo i salata na mnoge načine kao i obični krompir. S tim da se kuvanjem ili prženjem gubi ogroman dio njegove efikasne ljekovitosti. Zato se i preporučuje svjež u obliku salate ili kao dodatak mnogim drugim salatama.
Danas smo izvršili berbu iz samo jedne kuće naše Ćićoke. Vele da zna biti roda i do 20 kg od samo jedne jedine stabljike. Koristi se za upotrebu njegov podzemni dio krtola ili gomolj. Stabljike mogu narasti i preko 4 metra visine, sa lijepim žutim cvjetovima, koje salijeću mnogi insekti, naročito naše pčele. Kokoši ga takođe obožavaju i rado jedu. Za razliku od konzumiranja običnog prijesnog krompira od kojeg možemo dobiti povišenu tjelesnu temperaturu Čičoku možemo i smijemo jesti do mile volje, bez tih negativnih nus posledica.

flower cheers flower
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
loparac-98

avatar

Number of posts : 4122
Location : lopare
Peпyтaциja : 4
Registration date : 31.12.2008

PočaljiNaslov: Re: Helianthus tuberosus - Čičoka ili topinambur   Pon 7 Nov - 9:52




Evo kako izgledaju ti plodovi divljeg krompira s našeg podneblja. Pojeo sam dva komada poput jabuka, bez struganja i pranja, samo sam ih ovlaš rukom obrisao. Ukus odličan za sve salate i satrice, sa izvornim vitaminima.
cheers sunny cheers
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
 
Helianthus tuberosus - Čičoka ili topinambur
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
MAJEBИЧKИ ФOPYM :: Мајевица и српска мјеста :: Majeвичкe вpлeти-
Skoči na: