MAJEBИЧKИ ФOPYM
...Значајно је да старији свој крај не сматрају баш као део Босне. За њих је Босна (права Босна), западно од Мајевице, околина Тузле и даље према западу и југу од Тузле. Босански Брод је ,,Босна,, ,а ,,ми смо Мајевичани,,. Та ужа Босна зове се и ,,Горњи крај,,....

,,Мајевица - с особитим обзиром на етничку прошлост и етничке особине мајевичких Срба,,
Миленко С. Филиповић
Сарајево 1969.

MAJEBИЧKИ ФOPYM

ФOPYM MAJEBИЧKИX CPБA
 
PrijemPrijem  PortalPortal  KalendarKalendar  GalerijaGalerija  FAQ - Često Postavljana PitanjaFAQ - Često Postavljana Pitanja  TražiTraži  Registruj seRegistruj se  Lista članovaLista članova  PristupiPristupi  

Share | 
 

 Helianthus tuberosus - Čičoka ili topinambur

Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Ići dole 
AutorPoruka
loparac-98



Number of posts : 4102
Location : lopare
Peпyтaциja : 4
Registration date : 31.12.2008

PočaljiNaslov: Helianthus tuberosus - Čičoka ili topinambur   Sub 5 Nov - 21:03

Na Majevici mogu uspijevati i mnoge biljke porijeklom iz drugih krajeva, zemalja, kontinenata. Jedna od njih se poodavno odomaćila u našim dvorištima. Riječ je o ljekovitoj Čičoki, topinamburu ili američkom divljem krompiru, koji je mnogo hvaljen kao odličan za skidanje šećera i lošeg holesterola u krvi. Pripada rodu helianthus, čiji je glavni predstavnik dobro nam poznati suncokret. Može se spremati kao jelo i salata na mnoge načine kao i obični krompir. S tim da se kuvanjem ili prženjem gubi ogroman dio njegove efikasne ljekovitosti. Zato se i preporučuje svjež u obliku salate ili kao dodatak mnogim drugim salatama.
Danas smo izvršili berbu iz samo jedne kuće naše Ćićoke. Vele da zna biti roda i do 20 kg od samo jedne jedine stabljike. Koristi se za upotrebu njegov podzemni dio krtola ili gomolj. Stabljike mogu narasti i preko 4 metra visine, sa lijepim žutim cvjetovima, koje salijeću mnogi insekti, naročito naše pčele. Kokoši ga takođe obožavaju i rado jedu. Za razliku od konzumiranja običnog prijesnog krompira od kojeg možemo dobiti povišenu tjelesnu temperaturu Čičoku možemo i smijemo jesti do mile volje, bez tih negativnih nus posledica.

flower cheers flower
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
loparac-98



Number of posts : 4102
Location : lopare
Peпyтaциja : 4
Registration date : 31.12.2008

PočaljiNaslov: Re: Helianthus tuberosus - Čičoka ili topinambur   Pon 7 Nov - 9:52




Evo kako izgledaju ti plodovi divljeg krompira s našeg podneblja. Pojeo sam dva komada poput jabuka, bez struganja i pranja, samo sam ih ovlaš rukom obrisao. Ukus odličan za sve salate i satrice, sa izvornim vitaminima.
cheers sunny cheers
Nazad na vrh Ići dole
Pogledaj profil korisnika
 
Helianthus tuberosus - Čičoka ili topinambur
Pogledaj prethodnu temu Pogledaj sledeću temu Nazad na vrh 
Strana 1 od 1

Dozvole ovog foruma:Ne možete odgovarati na teme u ovom forumu
MAJEBИЧKИ ФOPYM :: Мајевица и српска мјеста :: Majeвичкe вpлeти-
Skoči na: