Prirodni sokovi iz moje kuhinje

Evo narode jedna tema gdje možemo razmjenjivati naše recepte za prirodne ljekovite sokove i slične pripravke. Ako imate neki dobar recept podijelite sa nama pa ćemo da uživamo u sokićima.

SOK OD KOPRIVE

Nabrati 30ak vrhova koprive te ih potopiti u 3l vode. Dodati sok od 6 narandži i 3 limuna. Ostaviti da odstoji 24h, procijediti, dodati đumbira u prahu (po želji) i naravno piti. Pošto nema nikakvih konzervansa i nije kuhan treba ga držati u frižideru. Tu može biti bar 3 dana (za duže ne znam jer nam ne potraje toliko ). Ukoliko ste napravili veću količinu možete ga zalediti. Poslije zaleđavanja ne mijenja ukus.


Da napomenem da postoje slični recepti s limuntusom ali sam željela da ga izbjegnem jer se tu ipak radi o hemiji. Što se mene i supruga tiče šećer uopšte nije potreban jer je ovaj sok jako blag te odlično osvježava po ljetnim vrućinama. Međutim ukoliko želite zasladiti naravno najbolje je dodati med ili bar smeđi šećer. U zdravom prirodnom soku definitivno ne bi trebalo biti mjesta bijelom šećeru, limuntusu i raznim drugim konzervansima. Naravno, omjer sastojaka je proizvoljan, nemojte se plašiti eksperimentisati, te pronaći kombinaciju koja vama najbolje odgovara.

U zdravlje

SOK OD ZOVE - BAZGE

Utrgati 20-25 cvjetova zove te potopiti u 3l vode. Dodati 1,5 limun (može i dva ukoliko želite više istaći ukus limuna) i 1 narandžu. Nakon što odstoji 24h procijediti i piti.



U ovim receptima je odlično koristiti i korice limuna i narandže ukoliko su naravno neprskani

Odlicna tema, fini sokovi da prosto mame da se naprave i popiju, svaka cast!

Dobra tema. Pa da i mi preporučimo i ovaj domaći SIRUP SOK OD ZRELIH ZOVINIH BOBICA.
Uzeti 1 kg sasvim zrelih zovinih bobica bez peteljki i preliti ih sa količinom vode da budu samo potopljene (otprilike 1.1,5 litara vode). U tu smjesu dodati minimum dva oguljena limuna (Jer će tada bobice bolje otpustiti svoju ljekovitu prirodnu boju). Sve to pustiti samo da proključa (ne da se i kuvaju), Zatim sve to procijediti kroz čistu krpu ili gazu i tome dodati 2-3 kg šećera koji prokuvati uz stalno miješanje, dok se ne istopi. Kad se smjesa nepotpuno ohladi, još dok je sirup topao, sipati ga u tople staklenke koje povezati sa celofanom i ostaviti na tamnije i hladnije mjesto. Ako se želi duže čuvati sipati ga u plastične flaše (bolje one manje zapremine) i zalediti u zamrzivaču. O višestrukom ljekovitom dejstvu Zove ili Bazge suvišno je govoriti. Od količine dodatog šečera zavisi i količina dobijenog sirupa. ŽIVJELI !!!